
تواصل أسعار الفراخ والبيض اليوم الأحد 9 أغسطس 2026 الحصول علي اهتمامًا واسعًا من جانب المواطنين، في ظل ارتباط هذه السلع بشكل مباشر بميزانية الأسر المصرية وتكاليف الغذاء اليومية، إلى جانب تأثير حركة أسعار الأعلاف والنقل وهوامش التداول على السعر النهائي للمستهلك.
وتتحرك أسعار الدواجن والبيض عبر أكثر من مستوى سعري بداية من المزرعة وحتى وصول المنتج إلى المستهلك، وهو ما يفسر وجود فروق بين أسعار البيع بالجملة والأسعار المتداولة في الأسواق والمحال، بحسب المنطقة وتكاليف النقل والتداول.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 58 إلى 59 جنيهًا في المزرعة، بينما يصل السعر للمستهلك إلى نحو 68 إلى 69 جنيهًا للكيلو
ويعكس الفارق بين سعر المزرعة والسعر النهائي تكلفة حلقات التداول والنقل والتوزيع، بما يجعل السعر الذي يدفعه المستهلك أعلى من السعر المعلن عند خروج الدواجن من المزرعة.
سعر الفراخ الساسو اليوم
أما الفراخ الساسو، فسجلت نحو 83 إلى 84 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى نحو 93 إلى 94 جنيهًا للكيلو.
وتظل الفراخ الساسو من الأصناف التي تحظى بطلب في السوق المحلية، مع اختلاف السعر النهائي من منطقة إلى أخرى وفقًا لمستويات العرض والطلب وتكاليف التداول.
سعر البانيه في الأسواق
وبالنسبة إلى البانيه، تراوح السعر عند مستويات تتراوح بين 210 و230 جنيهًا للكيلو.
ويأتي ارتفاع سعر البانيه مقارنة بسعر الدواجن الكاملة نتيجة اختلاف طبيعة المنتج وتكاليف التجهيز والتقطيع والتعبئة والتداول قبل وصوله إلى المستهلك.
أسعار البيض اليوم الأحد
وفي سوق البيض، بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 105 جنيهات بالجملة، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى نحو 115 جنيهًا.
كما سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 102 جنيه بالجملة، في حين يصل سعرها للمستهلك إلى نحو 112 جنيهًا.
وتُعد أسعار البيض من المؤشرات المهمة على حركة تكلفة الغذاء لدى الأسر، خاصة مع دخوله ضمن الاستهلاك اليومي لعدد كبير من المواطنين واستخدامه في المنازل والمطاعم والمخابز والصناعات الغذائية.
لماذا تختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى؟
ولا يعني السعر المعلن وجود سعر موحد في جميع الأسواق، إذ يمكن أن تختلف الأسعار النهائية بحسب المحافظة والمنطقة وتكاليف النقل والتداول، فضلًا عن طبيعة نقطة البيع وهوامش التجار.
ومن ثم، فإن السعر الذي يواجهه المستهلك في محال التجزئة قد يكون أعلى أو أقل من المتوسطات المعلنة وفقًا لظروف السوق المحلية.
قراءة في حركة سوق الدواجن والبيض
وتظل تكلفة الإنتاج أحد العوامل الرئيسية المؤثرة في أسعار الدواجن والبيض، إلى جانب حركة المعروض وحجم الطلب وتكاليف النقل والتوزيع.
ومن الناحية الاقتصادية، فإن أي تغير في تكلفة مدخلات الإنتاج ينعكس تدريجيًا على سلسلة الأسعار، بينما يساعد تحسن المعروض وزيادة الإنتاج على الحد من الضغوط السعرية عندما يقابله طلب مستقر.
قراءة في حركة سوق الدواجن والبيض
وتبقى حركة أسعار الفراخ والبيض مرتبطة بتطورات المعروض والطلب وتكاليف الإنتاج والتداول، لذلك قد تشهد الأسعار تغيرات خلال الأيام المقبلة سواء بالصعود أو التراجع، بحسب ظروف السوق.
ويظل السعر النهائي للمستهلك هو المؤشر الأهم بالنسبة للأسر، خاصة أن أي تغير في أسعار الدواجن والبيض ينعكس بصورة مباشرة على تكلفة الغذاء والإنفاق اليومي.





