أسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء 28 يوليو 2026.. استقرار نسبي يهدئ الأسواق وترقب لتحركات الأسعار خلال الفترة المقبلة
شهدت سوق الدواجن في مصر اليوم الثلاثاء 28 يوليو 2026 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الفراخ والبيض، في مؤشر يعكس توازنًا مؤقتًا بين مستويات العرض والطلب بعد فترة من التقلبات التي شهدتها الأسواق خلال الأشهر الماضية. ويأتي هذا الاستقرار في وقت يترقب فيه المنتجون والتجار أي متغيرات جديدة قد تؤثر على تكلفة الإنتاج، سواء المرتبطة بأسعار الأعلاف أو الطاقة أو حركة الاستهلاك، باعتبارها العوامل الأكثر تأثيرًا في تسعير الدواجن والبيض داخل السوق المحلية.
- Advertisement -
ويكتسب هذا الهدوء أهمية خاصة في ظل استمرار الدواجن والبيض كأحد أهم مصادر البروتين للمستهلك المصري، ما يجعل تحركات أسعارهما محل متابعة يومية من الأسر والأسواق، إلى جانب المستثمرين والعاملين في قطاع الثروة الداجنة.
استقرار أسعار الفراخ مع تفاوت بين المزرعة والمستهلك
أظهرت تعاملات اليوم استقرارًا في أسعار الفراخ البيضاء داخل المزارع، حيث تراوح سعر الكيلو بين 61 و65 جنيهًا، فيما وصل السعر للمستهلك إلى ما بين 70 و75 جنيهًا للكيلو، بحسب اختلاف المناطق وهوامش النقل والتوزيع.
كما استقرت أسعار الفراخ الساسو، ليسجل سعر الكيلو داخل المزرعة ما بين 85 و90 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 105 و110 جنيهات للكيلو، وهو ما يعكس استمرار ارتفاع قيمتها مقارنة بالفراخ البيضاء نتيجة اختلاف تكاليف الإنتاج ومستويات الطلب عليها.
أما الفراخ البلدي، فقد سجلت نحو 100 جنيه للكيلو داخل المزرعة، فيما تراوح سعرها للمستهلك بين 110 و120 جنيهًا للكيلو، لتظل الأعلى سعرًا بين الأنواع المتداولة في الأسواق.
سوق البيض يحافظ على استقراره
وفي سوق البيض، حافظت الأسعار على مستوياتها الحالية دون تغيرات ملحوظة، إذ سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 60 جنيهًا في سوق الجملة، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 70 و80 جنيهًا.
كما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 65 جنيهًا في الجملة، فيما تراوح سعرها للمستهلك بين 75 و90 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار وفقًا للمناطق وسياسات التسعير لدى منافذ البيع المختلفة.
ما الذي تعكسه الأسعار الحالية؟
يعكس استقرار الأسعار استمرار حالة التوازن النسبي بين الإنتاج والاستهلاك خلال الفترة الحالية، وهو ما ساهم في الحد من التقلبات اليومية التي شهدتها السوق في فترات سابقة. كما تشير الفجوة السعرية بين أسعار المزرعة والمستهلك إلى استمرار تأثير تكاليف النقل والتداول وهوامش الربح على السعر النهائي الذي يتحمله المستهلك.
ويترقب العاملون في القطاع تطورات أسعار مستلزمات الإنتاج، وعلى رأسها الأعلاف، باعتبارها العامل الأكثر تأثيرًا في تحديد اتجاهات أسعار الدواجن والبيض خلال المرحلة المقبلة، إلى جانب معدلات الطلب الموسمية وأحجام المعروض في الأسواق.
