شهدت أسعار الخضروات في مصر اليوم السبت 25 يوليو 2026 حالة من الاستقرار النسبي في سوق العبور للجملة، مع استمرار التفاوت في أسعار بعض الأصناف وفقًا لجودة المنتج وحجم المعروض. ويأتي ذلك في ظل وفرة الإنتاج الصيفي، ما ساهم في الحفاظ على استقرار أسعار عدد من السلع الأساسية التي يعتمد عليها المستهلك المصري بشكل يومي.
- Advertisement -
استقرار المعروض يدعم هدوء الأسعار
تعكس حركة الأسعار الحالية توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب داخل سوق الجملة، وهو ما حد من حدوث قفزات سعرية في معظم الأصناف، بينما ظلت بعض الخضروات الأعلى سعرًا نتيجة اختلاف الجودة أو محدودية المعروض مقارنة بحجم الطلب.
أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور
الطماطم: من 6 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
البطاطس: من 14 إلى 18 جنيهًا للكيلو.
البصل الأبيض: من 7 إلى 10 جنيهات للكيلو.
البصل الأحمر: من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو.
الكوسة: من 8 إلى 14 جنيهًا للكيلو.
الجزر (بدون عروش): من 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
الفاصوليا: من 14 إلى 30 جنيهًا للكيلو.
الباذنجان البلدي: من 3 إلى 6 جنيهات للكيلو.
الفلفل الرومي: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو.
الفلفل الحامي: من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو.
الملوخية: من 6 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
الخيار البلدي: من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
الأسواق تترقب استمرار وفرة الإنتاج
يتوقع متابعون أن تواصل أسعار الخضروات تحركاتها داخل نطاقات مستقرة خلال الفترة المقبلة، مع استمرار ذروة الموسم الصيفي وزيادة المعروض من المحاصيل، بينما تظل تكاليف النقل والتوزيع والظروف المناخية من أبرز العوامل المؤثرة في أسعار التجزئة للمستهلك النهائي.
