أسعار الخضروات اليوم الخميس 6 أغسطس 2026.. تفاوت الأسعار في سوق العبور يعكس تغيرات المعروض والطلب
تواصل أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة تحركاتها اليومية وفقًا لمعدلات المعروض وحجم الطلب، في وقت تظل فيه الأسواق المحلية تراقب تأثير العوامل الموسمية وتكاليف النقل والتوزيع على أسعار السلع الغذائية. ويعد سوق العبور المؤشر الرئيسي لحركة تجارة الخضروات في مصر، إذ تنعكس تغيراته تدريجيًا على أسعار البيع للمستهلك في مختلف المحافظات.
- Advertisement -
وتكتسب متابعة أسعار الخضروات أهمية متزايدة لدى الأسر والتجار على حد سواء، باعتبارها من أكثر السلع تداولًا وتأثيرًا في الإنفاق اليومي، بينما تمثل مؤشرات السوق أداة مهمة لقياس استقرار الإمدادات الزراعية خلال الموسم.
تفاوت الأسعار يعكس اختلاف مستويات المعروض
أظهرت تعاملات اليوم استمرار التباين في أسعار عدد من الأصناف، حيث ارتبطت الفروق السعرية باختلاف الكميات المطروحة وجودة المحصول ومناطق الإنتاج، إلى جانب حركة التداول داخل سوق الجملة، وهو ما يفسر وجود نطاقات سعرية متفاوتة للصنف الواحد.
وتشير هذه التحركات إلى أن السوق لا يزال يتمتع بوفرة في عدد من المحاصيل الصيفية، في حين تحافظ بعض الأصناف على مستويات سعرية أعلى نتيجة ارتفاع الطلب أو محدودية المعروض النسبي.
أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم الخميس 6 أغسطس 2026
وجاءت الأسعار وفقًا لآخر تحديثات سوق العبور للجملة كالتالي:
– الطماطم: 4 إلى 8 جنيهات للكيلو.
– البطاطس: 10 إلى 18 جنيهًا للكيلو.
– البصل الأبيض: 6 إلى 10 جنيهات للكيلو.
– البصل الأحمر: 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
– الكوسة: 8 إلى 14 جنيهًا للكيلو.
– الجزر (بدون عروش): 5 إلى 8 جنيهات للكيلو.
– الفاصوليا: 18 إلى 30 جنيهًا للكيلو.
– الباذنجان البلدي: 4 إلى 8 جنيهات للكيلو.
– الباذنجان الرومي: 3 إلى 6 جنيهات للكيلو.
– الفلفل الرومي البلدي: 8 إلى 14 جنيهًا للكيلو.
– الفلفل الحامي البلدي: 6 إلى 10 جنيهات للكيلو.
– الخيار البلدي: 8 إلى 14 جنيهًا للكيلو.
– الملوخية: 6 إلى 10 جنيهات للربطة.
– الثوم: 35 إلى 55 جنيهًا للكيلو.
– الليمون البلدي: 20 إلى 40 جنيهًا للكيلو.
انعكاسات الأسعار على الأسواق المحلية
تمثل أسعار سوق العبور أسعار الجملة، لذلك تختلف الأسعار النهائية التي يدفعها المستهلك في أسواق التجزئة بإضافة تكاليف النقل والتداول وهوامش الربح. كما أن استمرار استقرار الإمدادات الزراعية يسهم في الحد من التقلبات الحادة، بينما تؤثر الأحوال الجوية وتكاليف النقل ومعدلات الطلب في حركة الأسعار بصورة مستمرة.
