أسعار الخضروات اليوم الأربعاء 22 يوليو 2026 في سوق العبور.. استقرار نسبي مع تباين محدود بين الأصناف

 

واصلت أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة حالة الاستقرار النسبي خلال تعاملات اليوم الأربعاء 22 يوليو 2026، في مؤشر على توازن مستويات المعروض مع الطلب في واحدة من أكبر أسواق الجملة في مصر. ويأتي هذا الاستقرار في ظل استمرار توافر المحاصيل الصيفية، ما ساهم في الحد من التقلبات السعرية، رغم استمرار اختلاف الأسعار بين الأصناف وفقًا لمعدلات الإنتاج وجودة المحصول وحجم المعروض اليومي.

وتحظى أسعار الخضروات بمتابعة يومية من المواطنين والتجار، باعتبارها أحد المؤشرات المهمة لحركة الأسواق، كما تؤثر بشكل مباشر في مستويات الإنفاق الأسري ومعدلات التضخم المرتبطة بالغذاء.

استقرار أسعار الخضروات في سوق العبور

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة اليوم الأربعاء 22 يوليو 2026 استقرارًا نسبيًا، مع تباين محدود في بعض الأصناف، وجاءت أبرز الأسعار على النحو التالي:

الطماطم: من 7.5 إلى 13.5 جنيهًا للكيلو.

البطاطس: من 13 إلى 17 جنيهًا للكيلو.

البصل الأبيض: من 7 إلى 10 جنيهات للكيلو.

البصل الأحمر: من 10 إلى 14 جنيهًا للكيلو.

الكوسة: من 10 إلى 16 جنيهًا للكيلو.

الجزر (بدون عروش): من 7 إلى 10 جنيهات للكيلو.

الفلفل الرومي البلدي: من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو.

الفلفل الحامي البلدي: من 8 إلى 14 جنيهًا للكيلو.

الملوخية: من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو.

الخيار البلدي: من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو.

الباذنجان البلدي: من 5 إلى 9 جنيهات للكيلو.

القلقاس: من 15 إلى 20 جنيهًا للكيلو.

وفرة المعروض تحد من التقلبات السعرية

تعكس الأسعار الحالية استمرار وفرة المعروض من معظم الخضروات الصيفية داخل سوق العبور، وهو ما ساعد على الحفاظ على مستويات سعرية مستقرة نسبيًا، رغم وجود اختلافات طبيعية بين الحدين الأدنى والأقصى للأسعار نتيجة تفاوت جودة المحاصيل وكميات المعروض من كل صنف.

ويرى متعاملون في السوق أن انتظام عمليات التوريد من المحافظات المختلفة لعب دورًا رئيسيًا في تحقيق التوازن بين العرض والطلب، وهو ما انعكس على حركة الأسعار خلال الفترة الحالية.

أسعار الجملة لا تعكس دائمًا سعر المستهلك

ورغم استقرار أسعار الجملة، فإن أسعار البيع النهائية للمستهلك قد تختلف من منطقة إلى أخرى، وفقًا لتكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح التي يضيفها تجار التجزئة، إلى جانب اختلاف مستويات الطلب في الأسواق المحلية.

لذلك، تظل أسعار سوق العبور مؤشرًا رئيسيًا لاتجاهات السوق، لكنها لا تمثل السعر النهائي الذي يصل إلى المستهلك في مختلف المحافظات.

ترقب لتحركات الأسعار مع تغير المعروض

يواصل التجار والمستهلكون متابعة تطورات أسعار الخضروات بشكل يومي، خاصة مع اقتراب تغيرات موسمية قد تؤثر على حجم المعروض من بعض الأصناف، وهو ما قد ينعكس على مستويات الأسعار خلال الأسابيع المقبلة.

ويؤكد خبراء الأسواق أن استمرار وفرة الإنتاج واستقرار سلاسل الإمداد سيظل العامل الأهم في الحفاظ على استقرار أسعار الخضروات، بما يحد من الضغوط على ميزانية الأسر المصرية.