أسعار الخضروات اليوم الثلاثاء في سوق العبور.. استقرار نسبي مع تراجع بعض الأصناف وارتفاعات محدودة

 

تشهد أسواق الخضروات في مصر حالة من التوازن النسبي خلال تعاملات اليوم الثلاثاء، في ظل استمرار وفرة المعروض واستقرار حركة التداول داخل الأسواق الرئيسية، وهو ما انعكس على أسعار عدد كبير من الأصناف بسوق العبور للجملة، أكبر سوق لتجارة الخضروات والفاكهة في البلاد. ويعد استقرار الأسعار مؤشرًا مهمًا على توازن العرض والطلب، خاصة مع متابعة المستهلكين والتجار لتحركات السوق اليومية في ظل المتغيرات الاقتصادية وتكاليف النقل والتوزيع.

استقرار أسعار الخضروات في سوق العبور

أظهرت تعاملات اليوم الثلاثاء استقرارًا نسبيًا في أسعار الخضروات داخل سوق العبور للجملة، مع تراجع أسعار بعض الأصناف مقابل ارتفاعات محدودة في أصناف أخرى، دون تغيرات حادة تؤثر على حركة البيع والشراء.

وجاءت الأسعار الرسمية على النحو التالي:

– الطماطم: من 6 إلى 12 جنيهًا للكيلو.

– البطاطس: من 14 إلى 18 جنيهًا للكيلو.

– البصل الأبيض: من 7 إلى 10 جنيهات للكيلو.

– البصل الأحمر: من 6 إلى 8 جنيهات للكيلو.

– الكوسة: من 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو.

– الباذنجان البلدي: من 3 إلى 7 جنيهات للكيلو.

– الفلفل الرومي البلدي: من 10 إلى 14 جنيهًا للكيلو.

– الفلفل الحامي: من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو.

– الخيار (صوب): من 10 إلى 14 جنيهًا للكيلو.

– الخيار البلدي: من 10 إلى 14 جنيهًا للكيلو.

وفرة المعروض تدعم استقرار السوق

يعكس استقرار الأسعار استمرار توافر الكميات المعروضة من الخضروات داخل سوق الجملة، وهو ما يسهم في الحد من التقلبات السعرية ويمنح الأسواق قدرًا من الاستقرار، خاصة بالنسبة للأصناف الأكثر استهلاكًا مثل الطماطم والبطاطس والبصل والخيار.

كما أن التغيرات المحدودة بين الأصناف ترتبط بعوامل موسمية، ومستويات الإنتاج اليومية، وتكاليف النقل والتداول، إلى جانب اختلاف معدلات الطلب على كل صنف.

من الجملة إلى التجزئة.. فروق سعرية متوقعة

ورغم استقرار الأسعار داخل سوق العبور، فإن المستهلك النهائي غالبًا ما يشتري الخضروات بأسعار أعلى نتيجة إضافة تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح لدى تجار التجزئة.

وبحسب المتعاملين في السوق، يضاف إلى أسعار الجملة ما يتراوح بين 3 و7 جنيهات للكيلو عند البيع للمستهلك، مع اختلاف قيمة الزيادة وفقًا للمنطقة الجغرافية وطبيعة السوق وتكاليف التشغيل لدى كل تاجر.