أسعار الخضروات اليوم الأحد 19 يوليو 2026.. استقرار في سوق العبور رغم تقلبات تكاليف الإنتاج والنقل

 

حافظت أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة على حالة من الاستقرار النسبي خلال تعاملات اليوم الأحد 19 يوليو 2026، في مؤشر يعكس توازنًا مؤقتًا بين معدلات المعروض والطلب داخل أكبر أسواق الجملة في مصر، رغم استمرار الضغوط المرتبطة بتكاليف الإنتاج الزراعي والنقل والتوزيع. ويترقب التجار والمستهلكون أي تغيرات في الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع تأثير العوامل الموسمية ودرجات الحرارة على حجم المعروض من المحاصيل.

ويعد سوق العبور أحد أبرز المؤشرات اليومية لاتجاهات أسعار الخضروات في السوق المحلية، حيث تعتمد عليه أسواق التجزئة في مختلف المحافظات لتحديد أسعار البيع للمستهلك، مع إضافة تكاليف النقل وهوامش الربح.

استقرار أسعار الخضروات يعكس توازنًا بين المعروض والطلب

أظهرت تعاملات اليوم استقرارًا في أسعار غالبية أصناف الخضروات، في ظل توافر كميات مناسبة من الإنتاج الزراعي، الأمر الذي ساهم في الحد من التقلبات السعرية التي تشهدها الأسواق عادة خلال فترات تغير المواسم.

ويرى متعاملون بالسوق أن استمرار انتظام عمليات التوريد من المحافظات الزراعية ساعد في الحفاظ على مستويات الأسعار الحالية، بينما لا تزال الأسواق تراقب تأثير أي تغيرات في الأحوال الجوية أو تكاليف النقل على حركة الأسعار خلال الأيام المقبلة.

أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم

جاءت أسعار أبرز الأصناف في سوق العبور للجملة على النحو التالي:

– الطماطم: من 13 إلى 21 جنيهًا للكيلو.

– البطاطس: من 11 إلى 17 جنيهًا للكيلو.

– البصل الأحمر: من 6.5 إلى 9 جنيهات للكيلو.

– البصل الأبيض: من 8 إلى 11 جنيهًا للكيلو.

– الكوسة: من 10 إلى 18 جنيهًا للكيلو.

– الجزر (بدون عروش): من 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو.

– الفاصوليا: من 28 إلى 34 جنيهًا للكيلو.

– الفلفل الرومي: من 10 إلى 13 جنيهًا للكيلو.

– الفلفل الحامي: من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو.

– الباذنجان البلدي: من 2 إلى 5 جنيهات للكيلو.

– الملوخية: من 4 إلى 8 جنيهات للكيلو.

– البامية: من 15 إلى 35 جنيهًا للكيلو.

من الجملة إلى المستهلك.. فروق الأسعار مستمرة

ورغم استقرار الأسعار داخل سوق العبور، فإن أسعار البيع للمستهلك النهائي تختلف من منطقة إلى أخرى، نتيجة إضافة تكاليف النقل والتداول وهوامش الربح التي يحددها تجار التجزئة، وهو ما يجعل الأسعار في الأسواق المحلية أعلى من مستوياتها داخل أسواق الجملة.

كما تؤثر عوامل مثل المسافة بين مناطق الإنتاج والأسواق، وحجم الطلب المحلي، وتكاليف التشغيل، في تحديد السعر النهائي الذي يتحمله المستهلك.