شاركت شركة ريتش بيك، الرائدة في صناعة المخبوزات في مصر، في فعاليات المؤتمر السنوي الرابع عشر لجمعية التغذية الصحية والعلاجية، والذي أقيم خلال الفترة من 7 إلى 9 أكتوبر الجاري، بمشاركة 31 شركة متخصصة في مجال التغذية والمنتجات الصحية، وبحضور نخبة من خبراء وأطباء التغذية من مختلف الجامعات والمؤسسات الصحية.
جيلبار حبيقة: نسعى لتطوير منتجات صحية تلبي تطلعات المستهلك المصري
- Advertisement -
وأكد جيلبار حبيقة، المدير التنفيذي لشركة ريتش بيك، أن هذه المشاركة تأتي ضمن استراتيجية الشركة المستمرة لتعزيز الوعي الغذائي، وتقديم منتجات صحية تتوافق مع احتياجات المستهلك المصري، مشيرًا إلى أن المؤتمر يمثل منصة هامة للتواصل المباشر مع خبراء التغذية والحصول على آرائهم وتوصياتهم لتطوير المنتجات بما يلبي تطلعات السوق.
وأضاف حبيقة أن ريتش بيك بدأت هذا النهج منذ سبتمبر 2023 من خلال مشاركتها في أول مؤتمر للجمعية، ولاقت المنتجات الصحية التي عرضتها حينها إقبالاً لافتاً من الأطباء، مما يعكس الثقة المتزايدة في جودة منتجات الشركة والتزامها بالمعايير الصحية.
وأشار إلى أن سوق المخبوزات الصحية في مصر يقدر بنحو 200 مليون جنيه سنويًا، بما يعادل حوالي 12% من إجمالي سوق المخبوزات، وهو ما يعكس اتجاهاً متنامياً نحو الغذاء الصحي في السوق المحلي.
استراتيجية ريتش بيك: مكونات طبيعية ومنتجات خالية من الدهون والكوليسترول
من جانبه، قال هشام حامد، مدير التسويق بشركة ريتش بيك، إن الاستراتيجية التي تتبناها الشركة لتقديم منتجات صحية جاءت بفضل رؤية واضحة يقودها المدير التنفيذي جيلبار حبيقة، الذي يتمتع بخبرة طويلة في هذا المجال، موضحًا أن ريتش بيك تعمل حاليًا على تطوير منتجات خالية من الدهون والكوليسترول، تعتمد على مكونات طبيعية عالية الجودة.
وأضاف حامد أن هذا التوجه لم يعد ترفاً، بل أصبح ضرورة تفرضها تطلعات المستهلك المصري الذي أصبح أكثر وعيًا بمكونات غذائه، مشددًا على أن ريتش بيك تهدف إلى إعادة تعريف المخبوزات كخيار غذائي صحي ومتوازن، وليس مجرد منتج استهلاكي سريع.
الجمعية المصرية للتغذية: المؤتمر يهدف إلى نشر الوعي العلمي وتدريب الكوادر الجديدة
وفي كلمته خلال المؤتمر، أكد د. شادي إبراهيم، رئيس الجمعية المصرية العربية للتغذية الصحية والعلاجية، أن المؤتمر الذي تنظمه الجمعية منذ 14 عامًا يهدف إلى نشر المعرفة الصحيحة وتعزيز الوعي الغذائي من خلال ورش العمل والجلسات العملية المخصصة للأطباء والمهتمين بمجال التغذية.
وأشاد إبراهيم بمشاركة ريتش بيك ورعايتها للمؤتمر، معتبرًا الشركة نموذجًا يُحتذى به في دعم المسؤولية المجتمعية والمساهمة في نشر الثقافة الغذائية السليمة، وقال: “ريتش بيك اسم راسخ في كل بيت مصري، ومشاركتها في هذا الحدث العلمي تؤكد وعيها بدورها الحقيقي في خدمة المجتمع.”
وأشار إلى أن المؤتمر يسعى أيضًا إلى دمج طلاب وخريجي كليات التغذية في بيئة تدريبية عملية تساعدهم على بناء مستقبل مهني قائم على أسس علمية دقيقة.
د. هالة سراج: التغذية السليمة مفتاح السيطرة على السكر والكوليسترول
من جانبها، قالت د. هالة سراج الدين كمال، أخصائية التغذية والمتخصصة في نظم الكيتو، إن هناك تحولاً واضحاً في سلوك المستهلكين نحو الاهتمام بالمكونات الغذائية، خصوصًا لدى مرضى السكري، حيث تلعب التغذية السليمة دورًا جوهريًا في التحكم في مستويات السكر والكوليسترول دون الاعتماد الكلي على الأدوية.
وشددت د. هالة على أهمية التزام الشركات بتطوير منتجات تحتوي على دقيق غني بالبروتين ومنخفض الكربوهيدرات، إلى جانب تقليل السعرات والدهون الضارة، بما يلبي متطلبات المستهلك الواعي. ولفتت إلى أن التثقيف المستمر والتوعية المجتمعية عنصر أساسي لضمان صحة المجتمع ودعم توجهه نحو التغذية السليمة.
التعليقات مغلقة.