تباينت أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة اليوم الاثنين 10 أغسطس 2026، مع تحركات متفاوتة بين الأصناف، حيث تراجعت أسعار بعض المنتجات مثل البصل الأحمر والكوسة، بينما ارتفعت أسعار الفلفل الحامي والباذنجان الأبيض مقارنة بالتحديثات السابقة.
- Advertisement -
وتحظى أسعار الخضروات بمتابعة يومية من المواطنين، باعتبارها من السلع الأساسية التي تدخل في الإنفاق الغذائي للأسر، بينما يمثل سوق العبور أحد أهم المؤشرات لحركة تجارة الخضروات بالجملة في مصر.
أسعار الطماطم والبطاطس اليوم
سجلت الطماطم في سوق العبور اليوم الاثنين نحو 5 إلى 10 جنيهات للكيلو، بينما تراوح سعر البطاطس بين 12 و20 جنيهًا للكيلو.
وتظل هذه الأسعار أسعار جملة، وبالتالي قد يختلف السعر الذي يدفعه المستهلك في الأسواق ومحال التجزئة بحسب المنطقة وتكاليف النقل والتداول وهامش الربح.
أسعار البصل اليوم في سوق العبور
تراوح سعر البصل الأبيض اليوم بين 7 و11 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البصل الأحمر نحو 6.5 إلى 8.5 جنيه، متراجعًا بنحو 50 قرشًا عن السعر السابق.
ويعكس التفاوت بين أسعار الأصناف تأثر السوق اليومية بحجم المعروض وحركة الطلب، إلى جانب اختلاف جودة وفرز المنتجات.
أسعار الكوسة والجزر
تراوح سعر الكوسة اليوم بين 7 و15 جنيهًا للكيلو، بانخفاض بلغ نحو 3 جنيهات مقارنة بالسعر السابق.
وسجل الجزر بدون عروش بين 10 و20 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفاصوليا والبامية والملوخية
بلغ سعر الفاصوليا في سوق العبور اليوم نحو 20 إلى 35 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البامية بين 20 و38 جنيهًا.
وسجلت الملوخية بين 4 و9 جنيهات للكيلو.
أسعار الباذنجان اليوم
سجل الباذنجان البلدي بين 3 و6 جنيهات للكيلو، بينما تراوح سعر الباذنجان الرومي بين 2.5 و5 جنيهات.
أما الباذنجان الأبيض فسجل نحو 3 إلى 7 جنيهات للكيلو، مرتفعًا بنحو 1.5 جنيه مقارنة بالسعر السابق.
أسعار الفلفل اليوم
تراوح سعر الفلفل الرومي بين 4 و9 جنيهات للكيلو، بينما سجل الفلفل الحامي نحو 5 إلى 10 جنيهات، بارتفاع بلغ جنيهين عن السعر السابق.
وسجل الفلفل الألوان بين 15 و30 جنيهًا للكيلو.
أسعار الخيار والثوم والليمون
تراوح سعر الخيار الصوب بين 7 و15 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الخيار البلدي بين 4 و10 جنيهات.
وبلغ سعر الثوم بين 20 و42 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح الليمون البلدي بين 10 و45 جنيهًا، وسجل الليمون الأضاليا بين 10 و30 جنيهًا للكيلو.
حركة الأسعار وتأثيرها على المستهلك
وتوضح تحركات اليوم استمرار التباين بين أسعار الخضروات، إذ لم تتحرك جميع الأصناف في اتجاه واحد؛ فقد تراجعت بعض المنتجات بينما ارتفعت أخرى، وهو ما يعكس طبيعة سوق الخضروات التي تتأثر بدرجة كبيرة بالموسم وحجم المعروض والطلب.
كما أن أسعار الجملة في سوق العبور لا تمثل بالضرورة السعر النهائي للمستهلك، إذ تضاف إليها تكاليف النقل والتداول وهوامش التجار، ما يجعل السعر داخل الأسواق المحلية مختلفًا من منطقة إلى أخرى.
