أسعار الفراخ والبيض اليوم في مصر السبت 1 أغسطس 2026.. استقرار الأسواق بدعم وفرة المعروض وترقب لتحركات التكلفة
شهدت أسواق الدواجن في مصر حالة من الاستقرار النسبي خلال تعاملات اليوم السبت 1 أغسطس 2026، مع استمرار توازن العرض والطلب وتوافر الكميات المطروحة، وهو ما انعكس على استقرار أسعار الفراخ والبيض في الأسواق، رغم التحديات المرتبطة بتكاليف الإنتاج ومدخلات صناعة الدواجن.
- Advertisement -
ويأتي هذا الهدوء في وقت تتابع فيه الأسواق تطورات أسعار الأعلاف والطاقة والنقل، باعتبارها من أبرز العوامل المؤثرة في تكلفة الإنتاج، بينما يترقب المنتجون والتجار أي متغيرات قد تنعكس على الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع استمرار الطلب الاستهلاكي عند مستوياته الطبيعية.
أسعار الفراخ اليوم في الأسواق
جاءت أسعار الدواجن وفقًا لآخر تحديثات اليوم على النحو التالي:
– الفراخ البيضاء: سجلت ما بين 56 و57 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بينما تراوحت أسعارها للمستهلك بين 66 و67 جنيهًا للكيلو.
– الفراخ الساسو: سجلت ما بين 85 و86 جنيهًا للكيلو في المزرعة، ووصلت للمستهلك بأسعار تتراوح بين 95 و100 جنيه للكيلو.
– الفراخ البلدي: تراوحت بين 100 و101 جنيه للكيلو في المزرعة، فيما سجلت للمستهلك ما بين 110 و115 جنيهًا للكيلو.
وتعكس هذه المستويات استمرار الفجوة الطبيعية بين أسعار المزارع والأسواق، نتيجة تكاليف النقل والتوزيع وهوامش التداول، دون تسجيل تغيرات حادة في حركة الأسعار.
أسعار البيض اليوم
واصلت أسعار البيض استقرارها خلال تعاملات اليوم، وجاءت على النحو التالي:
– البيض الأبيض: بين 90 و93 جنيهًا للكرتونة.
– البيض الأحمر: بين 92 و95 جنيهًا للكرتونة.
– البيض البلدي: بين 119 و120 جنيهًا للكرتونة.
ويعكس استقرار أسعار البيض توازنًا واضحًا بين الإنتاج والاستهلاك، مع استمرار وفرة المعروض في الأسواق، وهو ما حد من أي زيادات سعرية خلال الفترة الحالية.
ما الذي يدعم استقرار أسعار الدواجن؟
تشير بيانات الأسواق إلى أن استقرار الأسعار يعود إلى انتظام حركة التداول وتوافر المعروض من الدواجن والبيض، إلى جانب تراجع محدود في أسعار الفراخ البيضاء والساسو مقارنة بالأيام الماضية، بينما حافظت أسعار البيض على مستوياتها دون تغيرات ملحوظة.
ويرى متعاملون بالسوق أن استمرار وفرة الإنتاج ساهم في امتصاص الضغوط الناتجة عن تكاليف التشغيل، وهو ما انعكس في صورة استقرار نسبي للأسعار، رغم استمرار مراقبة تطورات أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج التي تظل العامل الأكثر تأثيرًا في تكلفة التربية.
تأثير الأسعار على المستهلك والسوق
يسهم استقرار أسعار الدواجن والبيض في تخفيف الضغوط على ميزانية الأسر، خاصة أن الدواجن تمثل المصدر الرئيسي للبروتين الحيواني لدى شريحة واسعة من المستهلكين، كما يمنح المنتجين والتجار قدرًا أكبر من الاستقرار في حركة البيع والشراء والتخطيط للإنتاج.
وفي الوقت نفسه، يظل السوق حساسًا لأي تغيرات في أسعار الأعلاف أو تكاليف النقل والطاقة، وهي عوامل قد تؤثر على اتجاهات الأسعار إذا شهدت تحركات كبيرة خلال الفترة المقبلة.
