الجونة تحتفل بمرور 35 عامًا بإطلاق أول احتفالية لفنون الطهي على البحر الأحمر بمشاركة طهاة حاصلين على 35 نجمة ميشلان

بمناسبة مرور 35 عامًا على تأسيسها، تطلق مدينة الجونة – التابعة لشركة أوراسكوم للتنمية – أول احتفالية لفنون الطهي على البحر الأحمر، بمشاركة نخبة من أشهر الطهاة العالميين الحاصلين معًا على 35 نجمة ميشلان، وهو أعلى وسام عالمي في فنون الطهي.
تأتي هذه الفعالية لتؤكد ريادة الجونة في تقديم منصات مبتكرة في الثقافة والرياضة والترفيه وريادة الأعمال والفنون، وتعزيز مكانتها كمركز للإبداع والتميز في مشهد الطهي العالمي.

فعاليات متنوعة وأطباق حصرية

تمتد الاحتفالية على مدار أربعة أيام في نوفمبر المقبل، وتشمل عروضًا لتجارب تذوق فاخرة وورش “ماستر كلاس” تفاعلية في فنون الطبخ والحلويات، حيث يقدم الطهاة أطباقًا مميزة باستخدام 35 مكونًا محليًا مختارًا بعناية.
وتأتي هذه التجربة لتثري مشهد الطهي في الجونة، التي تضم أكثر من 100 مطعم يجمع بين النكهات المحلية والمطابخ العالمية، ما يجعلها وجهة مثالية لعشّاق المذاق الفاخر.

إطلاق مشروع La Maison Bleue Residences

تتزامن الفعالية مع إطلاق مشروع La Maison Bleue Residences (LMBR)، المستوحى من الإرث الفني والمعماري لفندق La Maison Bleue، والذي يجمع بين تصميم معماري راقٍ وإطلالات بحرية فريدة وخدمات فندقية متميزة، في تجسيد لرؤية الجونة في تقديم تجربة سكنية استثنائية على سواحل البحر الأحمر.

تصريحات محمد عامر: الجونة تكرّس ريادتها في الابتكار

قال محمد عامر، الرئيس التنفيذي للجونة والعضو المنتدب لشركة أوراسكوم للتنمية مصر:

“نفخر بإقامة حدث بهذا الحجم يجمع أكبر عدد من الطهاة الحاصلين على نجوم ميشلان في مكان واحد. الجونة هي الموقع الأمثل لمثل هذه التجربة، بما تمتلكه من أكثر من 100 وجهة طعام عالمية، وفنادق تلتزم بالاستدامة ومفهوم من المزرعة إلى المائدة. ومع احتفالنا بمرور 35 عامًا، نعزز التزامنا بالابتكار وخلق تجارب تضاهي كبرى مدن العالم.”

عشاء فاخر وتجربة “من البذرة إلى المائدة”

تُختتم الفعالية بعشاء فاخر في وجهة الجونة الجديدة “بوتانيكا”، أحد أبرز المطاعم الرائدة في مجال الزراعة المائية بالشرق الأوسط، حيث يقدم طهاة ميشلان أطباقًا فريدة أُعدّت من مكونات محلية مزروعة بأساليب مستدامة خالية من التربة، لتجسّد الجونة من جديد مفهوم الابتكار والاستدامة في فنون الطهي.

أبرز الطهاة المشاركين

يشارك في الحدث عدد من الطهاة العالميين، من أبرزهم:

نوربرت نيدر كوفلر (إيطاليا) – ثلاث نجوم ميشلان ونجمة خضراء.

هيمنشو سيني – صاحب أول مطعم هندي يحصل على ثلاث نجوم ميشلان.

فابريتسيو ميلّينو – أصغر طاهٍ حاصل على ثلاث نجوم ميشلان.

دانييل حديدا وإيريك روبرتسون – حائزان على نجمتي ميشلان ونجمة خضراء لعام 2025.

أرييل هاغن، سارة عاقل، صلاح بن طالب، تمارا ريغو، ماتّيا سبيديكاتو، فيديريكو بالزاريني.

الجونة… وجهة عالمية تجمع بين الإبداع والاستدامة

من خلال هذا الحدث الفريد الذي يجمع 35 نجمة ميشلان، ترسخ الجونة مكانتها كوجهة عالمية في الابتكار وفنون الطهي المستدام، مواصلةً إلهام مجتمعها عبر تجارب راقية تجمع بين الإبداع العالمي والنكهات المحلية الأصيلة.